山形の芋煮レシピのご紹介(BVS)

今回は前回の活動で食した

「山形の芋煮」

のレシピを紹介します。

【材料】

6人分レシピ
　※お替り可能分量

里芋：36個
舞茸：2～3パック
（300g）
ネギ：4本～6本
こんにゃく：2～3枚
（1枚300g）
豆腐：2～3丁
（1丁300g）
牛肉：400～600g
水：3L程度
つゆの素：500ml
日本酒：150ml
うどん：3玉
（お好みで）

※牛肉は半分だしに近いため
　脂身（サシ）がある和牛で

【下準備】

1　ネギは斜め薄切りで斜めに
　　5mmくらいで7cmから
　　10cm位がGood
2　豆腐、コンニャクをちぎる
3　コンニャクもちぎる
4　舞茸はバラバラにほぐす
5　牛肉はそのままでOK

【調理手順】

1　鍋に水と芋を入れて火にかける

※水の状態から芋を入れるのがPoint
　沸騰してから芋を入れてはNG

2　しばらくして芋が柔らかいか箸を
　  さして確認する

※あまり柔らかいと完成時ネロネロ 　になるので箸が通ればOK

3　芋が柔らかったら、つゆをさらっ
　  と入れる

※全体がうっすら色付く程度でOK。 　微妙に芋に味がついたらという 　期待程度

4　つゆを入れて、再沸騰したら、コ
      ンニャクを入れる

5   コンニャクが浮いて再沸騰したら、
     つゆをさらっと入れる

※薄ぼけた味だな～と感じる程度で 　OK。微妙にコンニャクに味がつい 　たらという期待程度

6   つゆを入れて、再沸騰したら豆腐
     を入れる

7   豆腐を入れて再沸騰したら、つゆ
     をさらっと入れる

※薄ぼけた味だな～と感じる程度で
　OK。微妙に豆腐に味がついたら
　という期待程度

8   つゆを入れて、再沸騰したら、舞
     茸をいれる

9   舞茸がしな～としたら牛肉を入れる

10  灰汁がでたらすくいながら再沸騰
　　を待つ

11  つゆと、酒で良い感じに味を調える

※牛肉いれると一気に味がかわる！
　最後にネギを入れるとネギの青臭
　さと甘み良い感じに増す。
　それをイメージしてつゆと酒で良い
　感じに味を調える。

12   ネギを全面にしきつめ再沸騰
　　させる

13   ネギがしなってきたら味を追究
　　する

14   うまい！とおもったら完成

15　お好みでうどんも投入！

みなさんも是非ご家庭で試して
みてください。(^^）

2017年春の活動特集

いよいよ新年度を迎えましたが

ビーバー隊の4月の活動は

人気の企画が目白押し。

４／９（日）　野草ハイク

黒川周辺で自生している野草を採取し、

料理していただきます。

以前の活動はこちら

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2016/04/2016bvs.html

４／１６（日）　化石堀り

多摩川の河川敷で化石を堀り、

川原で子供にもわかる科学実験を行います。

４／２３　スカウトフェスティバル

まだボーイスカウトを知らない子供や

保護者の方に活動の一環を知ってもらう

１年で１回のお祭り

以前の活動はこちら

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2015/04/2015bvs_12.html

４／２９（土）～３０（土）　春キャンプｉｎ黒川

黒川野外活動センターで１泊２日のキャンプ。

ゲームに工作、野外料理対決と

楽しいことがいっぱい。

夜はみんなで寝袋で泊まろう。

以前の活動はこちら

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2016/05/20165bvs.html

ご興味のある方はお気軽に

遊びに来てください。

体験参加や詳しい内容につきましては

恐れ入りますが、

下記までお問い合わせください。

〔携帯メール〕　shioshiono926226@estate.ocn.ne.jp

〔携帯電話　〕　090-2533-0290

ビーバー隊の兄姉

カブ隊の活動はこちら

http://kawasaki43cs.blogspot.jp/

2016年春のお楽しみ企画のご案内

この春も楽しい活動がたくさんありますので

ぜひ、みなさん遊びに来てください。

４／１０（日）　　野草ハイク

以前の活動はこちら

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2015/04/2015bvs.html

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2014/04/20143-bvs.html

４／１７（日）　　スカウトフェスティバル

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2015/04/2015bvs_12.html

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2014/04/20144bvs_13.html

４／２４（日）　　初団記念

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2015/04/20154bvs.html

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2014/04/20144-bvs.html

５／７（土）～８（日）　　春キャンプ

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2015/05/20155.html

http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2014/05/20145bvs.html

ご興味のある方は、ぜひ遊びに来てください。

体験参加や詳しい内容につきましては

恐れ入りますが下記までお問い合わせください。　

メール　　shioshiono926226@estate.ocn.ne.jp　（塩野）

電話　　０９０－２５３３－０２９０　　（白石）

ビーバー隊のお兄さんお姉さん

カブ隊の活動はこちら

http://kawasaki43cs.blogspot.jp/

2015年 春キャンプのご案内

５／９(土）～１０(日)の〔春キャンプ〕についてご案内します。


小田急線黒川駅から徒歩３分の黒川野外活動センターで

野外料理、ペットボトルロケット、ナイトゲーム、寝袋でお泊り（大部屋でみんなで雑魚寝）などなど盛りだくさんの楽しい遊びがいっぱい。子供たちにとってはと～ても楽しいキャンプです。

昨年の活動はこちら
http://kawasaki43bvs.blogspot.jp/2014/05/20145bvs.html

お泊り（舎営）企画となりますが、泊まらずに日帰りでご参加戴くことも可能です。

遅刻や早退も柔軟に対応しますので、ちょっとだけでも参加が可能であれば是非遊びに来て下さい。

尚、恐縮ですが参加される場合はその旨下記までご返信下さい。
shioshiono926226@estate.ocn.ne.jp　（塩野）

また、何かご質問等ございましたらお電話でも受け付けておりますので、お気軽にご相談下さい。
☎　０９０－８１７３－８５７４　(白石）

【活動名】春キャンプ

【活動概要】野外料理、舎営等

【活動月日】05月09日(土)～10日(日)

【活動場所】黒川野外活動センター

【集合】09日（土）10時00分 黒川野外活動センター

【解散】10日（日）11時00分頃 黒川野外活動センター

【持物】健康保険証[保護者が携帯]、水筒、雨具[雨合羽]、敷物、軍手、食器[箸、スプーン含]、タオル、作業服、作業帽、長袖、長ズボン、非常食[ご家庭でおかず１品（詳細は後述）]、500mlの空ペットボトル

〔以下は宿泊する場合〕シュラフ（寝袋）、懐中電灯（ヘッドライト）、着替え、パジャマ、洗面具、※シュラフをお持ちでない方には貸し出しますのでご安心ください。

【当日の主な予定】

〔05月09日(一日目)〕集合[10:00]⇒（セレモニー）⇒買出し⇒昼食調理開始[11:30]⇒昼食[12:30]⇒プログラム①[13:30]⇒夕食調理開始[15:30]⇒夕食[17:00]⇒後片付け等⇒ナイトゲーム[19:00]⇒消灯[21:00]⇒保護者懇親会⇒…

〔05月10日(二日目)〕起床[06:30]⇒朝礼[07:00]⇒朝食[07:45]⇒掃除＆片付[08:30]⇒プログラム②[09:00]⇒セレモニー[10:45]⇒解散[11:00]

【献立】

〔一日目昼〕ポリ袋で作る味噌煮込みうどん（詳細後述）

〔一日目夜〕焼きそばともんじゃ焼き

〔二日目朝〕炭火焼トーストとウィンナー

【食事（一日目昼食）】

φ〔ポリ袋でつくる味噌煮込みうどん〕に挑戦します。

φ災害等に備えた〔非常食企画〕となります。

φおかずも非常食とします。恐れ入りますが、各ご家庭から１品非常食をご持参下さい。

φご持参戴く非常食は直ぐに食べることが出来る〔おかず〕をお願いします。

φご持参戴いた非常食は昼食時にご披露戴きます。

φお子様には乾パンや非常用ビスケット等も試食してもらう予定です。

【プログラム①②】

φプログラム①②で空ペットボトルを使用します。500mlの空ペットボトル（形状は何でも可）をご持参下さい。

φプログラム①ではペットボトルを使って入浴剤ロケットで遊びます。

φプログラム②ではペットボトルを使って弓矢を作成して遊びます。

【留意事項等】

φお子様の健康保険証は保護者の方が携帯して下さい。

φ雨天決行します。

φ兄弟姉妹お友達など誰でも参加出来ます。参加される場合は当方迄ご一報下さい。

φ途中参加、途中退出も全く問題ありません。ご都合に合わせて可能な時間にご参加下さい。

φ全ての持物に必ず名前を書いて下さい。

φリュック（またはバッグ）は大きいもののみで結構です（小さいリュックで移動することはありません）。

φ懐中電灯は両手の空くヘッドライトをご用意下さい。

φ就寝は畳敷きの部屋でシュラフで寝ることとなります（大人・小人とも）。気になる方は携帯用枕やマットをご準備戴いても結構です。

φ就寝時は〔小人〕〔大人女性〕〔大人男性〕別の部屋割りとして所謂〔雑魚寝〕となります。

φ基本的にはシュラフをご用意戴きますが、ない場合はレンタルしますのでその旨お申し出下さい（シュラフは状態の良いものをお貸しします）。

φ食材は全て当隊にて準備しますのでご持参戴く食材はありません（先述の非常食を除く）。

φ残念ながら〔お風呂〕はありません。一応シャワーは可能です（但、女性のみ）。

φ21時00分頃から父母懇親会を実施します。

φ保護者の方はエプロン、三角巾をご持参下さい。

φ黒川野外活動センターはこちらをご参照下さい。

http://www.kurokawa-yagai.com/6-koutuumap.htm

φ黒川野外活動センターには駐車場がありませんので電車・バス＆徒歩にてお越し下さい。

φ活動に興味があるお知り合いの方がいらっしゃれば是非ご一緒にお連れ下さい。

【欠席の連絡】当日急に欠席する場合等は以下の携帯迄ご連絡下さい。

（当メールのアドレスはＰＣ用となります。急を要する場合は必ず以下の携帯電話にメール・連絡下さい。）

〔塩野携帯メール〕shioshio4040404040shiono@docomo.ne.jp

〔４３団携帯電話〕090-8173-8574

よろしくお願いいたします。

ボーイスカウト川崎第43団

ビーバー隊  隊長

塩野  浩史

スカウトフェスティバルのご案内

明日の

スカウトフェスティバル

は１３：００～１５：３０の間で

ちよがおか幼稚園

で行いますので

お気軽に遊びに来てください。

この活動はボーイスカウトの活動を
広く知っていただくためのもので、
全スカウトが参加する
とても楽しい活動です。

詳しい内容につきましては

恐れ入りますが、
下記までお問い合わせください。

shioshiono926226@estate.ocn.ne.jp

マツコ・デラックスがボーイスカウトをＴＶで紹介？

ボーイスカウト川崎地区協議会から

テレビ放映の連絡がありました。

６月２３日（月）２３：５９～２４：５４

関ジャニ８の村上信五とマツコ・デラックスがＭＣ

を務める新番組

日本テレビの「月曜から夜ふかし」で、

ボーイスカウトが取り上げられる予定です。

主な内容は、現在人数が減少しているボーイスカウト、

名前は知っているがどんな活動をしているのか？

時間は5分～7分位

思われますが是非ご覧下さい。